docs：重构README和贡献者文档，完善项目架构说明和测试指南

- 重构README结构，按新开发者学习流程组织内容
- 更新项目架构图和技术栈说明，基于实际代码结构
- 创建CONTRIBUTORS.md，记录所有贡献者信息和统计
- 添加TESTING.md测试指南，支持无依赖快速测试
- 创建docs/ARCHITECTURE.md详细架构设计文档
- 优化.env.example配置，支持测试和生产环境切换
- 添加跨平台测试脚本(test-api.ps1/test-api.sh)
- 删除冗余测试文件，统一测试入口
- 更新所有链接为正确的Gitea仓库地址
- 添加MIT开源协议文件

CONTRIBUTORS.md

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+# 贡献者名单
+
+感谢所有为 Whale Town 项目做出贡献的开发者们！🎉
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+## 核心贡献者
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+### 🏆 主要维护者
+
+**moyin** -  主要维护者
+- Gitea: [@moyin](https://gitea.xinghangee.icu/moyin)
+- Email: xinghang_a@proton.me
+- 提交数: **66 commits**
+- 主要贡献：
+  - 🚀 项目架构设计与初始化
+  - 🔐 完整用户认证系统实现
+  - 📧 邮箱验证系统设计与开发
+  - 🗄️ Redis缓存服务（文件存储+真实Redis双模式）
+  - 📝 完整的API文档系统（Swagger UI + OpenAPI）
+  - 🧪 测试框架搭建与114个测试用例编写
+  - 📊 高性能日志系统集成（Pino）
+  - 🔧 项目配置优化与部署方案
+  - 🐛 验证码TTL重置关键问题修复
+  - 📚 完整的项目文档体系建设
+
+### 🌟 核心开发者
+
+**angjustinl** - 核心开发者
+- Gitea: [@ANGJustinl](https://gitea.xinghangee.icu/ANGJustinl)
+- GitHub: [@ANGJustinl](https://github.com/ANGJustinl)
+- Email: 96008766+ANGJustinl@users.noreply.github.com
+- 提交数: **2 commits**
+- 主要贡献：
+  - 🔄 邮箱验证流程重构与优化
+  - 💾 基于内存的用户服务实现
+  - 🛠️ API响应处理改进
+  - 🧪 测试用例完善与错误修复
+  - 📚 系统架构优化
+
+**jianuo** - 核心开发者
+- Gitea: [@jianuo](https://gitea.xinghangee.icu/jianuo)
+- Email: 32106500027@e.gzhu.edu.cn
+- 提交数: **3 commits**
+- 主要贡献：
+  - 🐳 Docker部署问题修复
+  - 📖 项目文档错误修复
+  - 🔧 部署配置优化
+
+## 贡献统计
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+| 贡献者 | 提交数 | 主要领域 | 贡献占比 |
+|--------|--------|----------|----------|
+| moyin | 66 | 架构设计、核心功能、文档、测试 | 93% |
+| jianuo | 3 | 部署、文档 | 4% |
+| angjustinl | 2 | 功能优化、测试、重构 | 3% |
+
+## 项目里程碑
+
+### 2025年12月
+- **12月17日**: 项目初始化，完成基础架构搭建
+- **12月17日**: 实现完整的用户认证系统
+- **12月17日**: 完成API文档系统集成
+- **12月17日**: 实现邮箱验证系统
+- **12月17日**: 修复验证码TTL重置关键问题
+- **12月18日**: angjustinl重构邮箱验证流程，引入内存用户服务
+- **12月18日**: jianuo修复Docker部署问题
+- **12月18日**: 完成测试用例修复和优化
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+## 如何成为贡献者
+
+我们欢迎所有形式的贡献！无论是：
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+- 🐛 **Bug修复** - 发现并修复问题
+- ✨ **新功能** - 添加有价值的功能
+- 📚 **文档改进** - 完善项目文档
+- 🧪 **测试用例** - 提高代码覆盖率
+- 🎨 **代码优化** - 改进代码质量
+- 💡 **建议反馈** - 提出改进建议
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+### 贡献流程
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+1. Fork 项目到你的Gitea账户
+2. 创建功能分支：`git checkout -b feature/your-feature`
+3. 提交你的更改：`git commit -m "feat：添加新功能"`
+4. 推送到分支：`git push origin feature/your-feature`
+5. 创建Pull Request
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+### 贡献规范
+
+请在贡献前阅读：
+- [AI辅助开发规范指南](./docs/AI辅助开发规范指南.md)
+- [后端开发规范](./docs/backend_development_guide.md)
+- [Git提交规范](./docs/git_commit_guide.md)
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+**再次感谢所有贡献者的辛勤付出！** 🙏
+
+*如果你的名字没有出现在列表中，请联系我们或提交PR更新此文件。*